Süsskartoffel Frikadellen

Heute zeigen wir euch, wie ihr die köstliche Süßkartoffel mit etwas Buchweizenmehl zubereiten könnt! Knusprig in der Pfanne gebraten, werden diese vegetarischen Frikadellen richtig lecker! Gesund und einfach man kann auch den Lieblingskäse auf die noch heißen Frikadellen streuen und genießen. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper […]

Glutenfreie Waffeln

  Zutaten: 300 Gramm glutenfreie Mehlmischung (z.B. eine Mischung aus Reismehl, Maismehl, Kartoffelstärke und Tapiokamehl) 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Zucker (optional, je nach persönlichem Geschmack) 2 Eier 350 ml Milch (oder pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch) 120 Gramm weiche Butter 1 Päckchen Vanillezucker   So wird’s gemacht: In einer großen […]

Herzlich willkommen auf glutenfrei ab 3!

Ich freue mich sehr, dass du hierher gefunden hast. In diesem Blog dreht sich alles um ein glutenfreies Leben mit Kindern– von leckeren Rezepten über nützliche Tipps bis hin zu inspirierenden Geschichten. Meine Tochter hat vor kurzen die Diagnose Zöliakie erhalten und ich möchte mit ihr gemeinsam viele neue Rezepte ausprobieren. Gerne nehmen wir dich […]